Pandispanya Miksi

Pandispanya Hamuru yapımında kullanılır. Pandispanya miksi kullanılarak yapılan hamurlar stabil gözenekli ve süngerimsi yapıya sahiptir. Pandispanya hamurunun bayatlamasını geciktirir hamur yapısını korur dağılma yapmaz. Kabarması oldukça fazla olup yoğun hacimlidir.